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Allgemeine Information |
| Signatur: | AKT 37/122 B |
| Titel: | Metzger (Wurster, Fleischschauer, Fleischverkäufer) III.Teil : Beschwerde gegen Schlachthausverwalter X. Hübscher wegen Vernachlässigung der Fleischschau im Zentralschlachthof. Tableaux über die Fleischschau. Metzgerei-Kontrollen resp. -Inspektionen in den 5 Ämtern. Beschwerden wegen div. unbefugten Ausübungen des Metzgerei-Gewerbes. Fleischschauer-Ernennungen und -Entlassungen. Zusammenstellung der Fleischschauer-Rekapitulations-Tableaux. Ausserordentliche Metzgerei-Inspektionen. Kriminaluntersuchung gegen Metzger Franz Bieri und Josef Wicki, beide in Flühli. |
| Entstehungszeitraum: | 1879 - 1885 |
| Archivalienart: | Akte |
| Stufe: | Archiveinheit |
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Benutzung |
| Schutzfristende: | 31.12.1915 |
| Erforderliche Bewilligung: | Keine |
| Physische Benützbarkeit: | Uneingeschränkt |
| Zugänglichkeit: | Öffentlich |
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URL für diese Verz.-Einheit |
| URL: | https://query-staatsarchiv.lu.ch/detail.aspx?ID=1204625 |
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